Sledování oxidace kosmetických olejů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Pihrtová, Monika (Dissertant)
Other Authors Rudolf, Ondřej (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2019
Subjects
rostlinné oleje
oxidace olejů
Rancimat
mastné kyseliny
antioxidant
vegetable oils
oxidation of oils
fatty acids
diplomová práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description101 s. (18420 slov)

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:101 s. (18420 slov)

Similar Items