Olej z plodů kávovníků - Mudráková, Zuzana (2019)
Studijní obor: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů
Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Cosmetics and Production Detergent
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: kávový olej; mastné kyseliny; kafestol; kahweol; superkritická fluidní extrakce; opalovací přípravky; coffe oil; fatty acids; cafestol; cahweol; supercritical fluid extraction; sunscreens; bakalářská práce