Staff View: Izolace mikroorganizmů degradujících biogenní aminy z potravin rostlinného původu

Izolace mikroorganizmů degradujících biogenní aminy z potravin rostlinného původu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Swaczynová, Kateřina (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2019
Subjects:	biogenní aminy izolace degradace identifikace biogenic amines isolation degradation identification bakalářská práce
Physical Description:	77 s.


LEADER	01251ntm a22003377u 4500
001	zp53212
041			\|a cze
100	1		\|a Swaczynová, Kateřina \|4 dis
245	1	0	\|a Izolace mikroorganizmů degradujících biogenní aminy z potravin rostlinného původu
246			\|a Isolation of Biogenic Amines Degrading Microorganisms from Plant Foodstuffs
260			\|c 2019
300			\|a 77 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a biogenní aminy
653			\|a izolace
653			\|a degradace
653			\|a identifikace
653			\|a biogenic amines
653			\|a isolation
653			\|a degradation
653			\|a identification
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/45521 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB