Změny v potravinové legislativě po vstupu ČR do EU - Jančárová, Martina (2007)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: hygienický balíček; kritické kontrolní body; princip flexibility; malé potravinářské podniky; kontaminace potravin; hygienic packet; critical control points; principle of flexibility; small food enterprises; food contamination; bakalářská práce