Možnosti využití minerálních látek ve výživě člověka - Havalová, Darina (2007)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: minerální látky; sodík; draslík; chlor; hořčík; vápník; fosfor; síra; minerals; sodium; potassium; chlorine; magnesium; calcium; phosphorus; sulfur; bakalářská práce