Možnosti využití minerálních látek ve výživě člověka

• Main Author: Havalová, Darina (Dissertant)
• Other Authors: Černíková, Michaela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2007
• Subjects: minerální látky; sodík; draslík; chlor; hořčík; vápník; fosfor; síra; minerals; sodium; potassium; chlorine; magnesium; calcium; phosphorus; sulfur; bakalářská práce
• Physical Description: 46 s., 3 s. příloh
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and food technologies; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 04.06.2017