Vliv manažerské funkce kontroly na kvalitu produkce potravinářské firmy - Gondová, Blanka (2008)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and food technologies
Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: manažer; funkce; kontrola; kvalita; HACCP; ISO normy; certifikace; CE; Klasa; koření; shoda; neshoda; ověřování; přezkoumání; manager; function; control; quality; ISO standards; certification; spices; conformity; non-conformance; verification; review; bakalářská práce