Staff View: Možnosti stanovení karotenoidů v potravinách

Možnosti stanovení karotenoidů v potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Březnická, Jitka (Dissertant)
Other Authors:	Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2007
Subjects:	karotenoidy beta-karoten lykopen lutein zeaxanthin astaxanthin HPLC kolona mobilní fáze carotenoids beta-carotene lycopene astaxanthin HPLC column mobile phase bakalářská práce
Physical Description:	68 s.


LEADER	01441ntm a22004457u 4500
001	zp5262
041			\|a cze
100	1		\|a Březnická, Jitka \|4 dis
245	1	0	\|a Možnosti stanovení karotenoidů v potravinách
246			\|a Possibilities of determination carotenoids in foodstaff
260			\|c 2007
300			\|a 68 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a karotenoidy
653			\|a beta-karoten
653			\|a lykopen
653			\|a lutein
653			\|a zeaxanthin
653			\|a astaxanthin HPLC
653			\|a kolona
653			\|a mobilní fáze
653			\|a carotenoids
653			\|a beta-carotene
653			\|a lycopene
653			\|a lutein
653			\|a zeaxanthin
653			\|a astaxanthin
653			\|a HPLC
653			\|a column
653			\|a mobile phase
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Kramářová, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/4123 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB