rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Uplatnění nových netradičních surovin v sektoru gastronomie
  title info:
    title: Applying new non-conventional methods in the gastronomical sector
  name:
    name part: Hanáková, Irena
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Hajná, Libuše
    role:
      role term: ths
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
    role:
      role term: dgg
  name:
    name part: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
    role:
      role term: dgg
  type of resource: text
  genre: bakalářská práce
  origin info:
    date issued: 2008
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    extent: 44 s.
  note: Studijní obor: Chemie a technologie potravin
  note: Studijní obor: Chemistry and food technologies
  note: Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
  note: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
  note: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
  note: Bez omezení
  subject:
    topic: gastronomie
  subject:
    topic: ovoce
  subject:
    topic: zelenina
  subject:
    topic: obiloviny
  subject:
    topic: výživa
  subject:
    topic: technologické zpracování
  subject:
    topic: gastronomy
  subject:
    topic: fruit
  subject:
    topic: vegetables
  subject:
    topic: cereals
  subject:
    topic: nutrition
  subject:
    topic: technological processing
  identifier: http://hdl.handle.net/10563/4987
  access condition: Bez omezení
  record info:
    record identifier: zp5230