Staff View: Vliv typu uzávěru láhve na vybrané jakostní ukazatele vína

Vliv typu uzávěru láhve na vybrané jakostní ukazatele vína

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pivovarčíková, Lucie (Dissertant)
Other Authors:	Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2007
Subjects:	víno přírodní korek šroubovací uzávěr mikrobiologická analýza fyzikální a chemická analýza senzorická analýza wine natural cork screw cap microbiology analysis physical and chemical analysis sensory analysis diplomová práce
Physical Description:	87 s.


LEADER	01473ntm a22003857u 4500
001	zp5204
041			\|a cze
100	1		\|a Pivovarčíková, Lucie \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv typu uzávěru láhve na vybrané jakostní ukazatele vína
246			\|a Influence of type bottle cap at choice qualitative indicators of wine
260			\|c 2007
300			\|a 87 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a víno
653			\|a přírodní korek
653			\|a šroubovací uzávěr
653			\|a mikrobiologická analýza
653			\|a fyzikální a chemická analýza
653			\|a senzorická analýza
653			\|a wine
653			\|a natural cork
653			\|a screw cap
653			\|a microbiology analysis
653			\|a physical and chemical analysis
653			\|a sensory analysis
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Valášek, Pavel \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/2863 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB