Možnosti zapojení velkoplošných prodejen do stravování obyvatelstva v krizových stavech

• Main Author: Loukotová, Lucie (Dissertant)
• Other Authors: Buňka, František (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: krizové stavy; potraviny; obchodní řetězce; Integrovaný záchranný systém; potravinové balíčky; critical situation; foodstuffs; retail outlet chains; Integrated rescue system; food packets; diplomová práce
• Physical Description: 116 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 16.05.2010