Sledování jakosti balených vod a vybraných nápojů

• Main Author: Králová, Soňa (Dissertant)
• Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2007
• Subjects: nealkoholické nápoje; mikroorganismus; vitaminy; HPLC; non-alcoholic beverages; microorganism; vitamins; diplomová práce
• Physical Description: 76 s., 9 s. příloh
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production; Ústav: Ústav potravinářského inženýrství; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Pouze v rámci univerzity