Staff View: Vliv aktivních a stabilizačních látek na vlastnosti biopolymerních systémů

Vliv aktivních a stabilizačních látek na vlastnosti biopolymerních systémů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Šebestová, Kristýna (Dissertant)
Other Authors:	Sedlaříková, Jana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	Biopolymerní film esenciální olej fyzikální vlastnosti chitosan kyselina laurová škrob Biopolymer film essential oil lauric acid physical properties starch bakalářská práce
Physical Description:	75 s. (16 159 znaků)


LEADER	01484ntm a22003857u 4500
001	zp50411
041			\|a cze
100	1		\|a Šebestová, Kristýna \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv aktivních a stabilizačních látek na vlastnosti biopolymerních systémů
246			\|a Effect of Stabilizing and Active Substances on the Biopolymer Systems Properties
260			\|c 2018
300			\|a 75 s. (16 159 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů
500			\|a Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Cosmetics and Production Detergent
500			\|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Biopolymerní film
653			\|a esenciální olej
653			\|a fyzikální vlastnosti
653			\|a chitosan
653			\|a kyselina laurová
653			\|a škrob
653			\|a Biopolymer film
653			\|a chitosan
653			\|a essential oil
653			\|a lauric acid
653			\|a physical properties
653			\|a starch
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Sedlaříková, Jana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42501 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB