Antimikrobní působení esenciálních olejů na bakterie produkující biogenní aminy

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nováková, Viera (Dissertant)
Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2019
Subjects:
Physical Description: 90s. (90400)

Cover

LEADER 01190ntm a22003137u 4500
001 zp50008
041 |a cze 
100 1 |a Nováková, Viera  |4 dis 
245 1 0 |a Antimikrobní působení esenciálních olejů na bakterie produkující biogenní aminy 
246 |a Antimicrobial Activity of Essential Oils on Bacteria Producing Biogenic Amines 
260 |c 2019 
300 |a 90s. (90400) 
500 |a Studijní obor: Technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Food Technology 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a esenciální olej 
653 |a biogenní aminy 
653 |a mikroorganizmy 
653 |a essential oil 
653 |a biogenic amines 
653 |a microorganism 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Buňková, Leona  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/43839  |y Plný text v Digitální knihovně UTB