rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Příprava potravinářských želatin z kuřecího kolagenu
  title info:
    title: Preparation of food-grade gelatins from chicken collagen
  name:
    name part: Havelková, Adéla
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: dis
  name:
    name part: Mokrejš, Pavel
    role:
      role term: ths
  name:
    name part: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
    role:
      role term: dgg
  name:
    name part: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
    role:
      role term: dgg
  type of resource: text
  genre: diplomová práce
  origin info:
    date issued: 2019
    issuance: monographic
  language:
    language term: cze
  physical description:
    extent: 82 (95 107 znaků)
  note: Studijní obor: Technologie potravin
  note: Studijní obor: Food Technology
  note: Ústav: Ústav technologie potravin
  note: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
  note: Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
  note: Bez omezení
  subject:
    topic: kuřecí běháky
  subject:
    topic: extrakce
  subject:
    topic: želatina
  subject:
    topic: enzymové opracování
  subject:
    topic: chicken paws
  subject:
    topic: extraction
  subject:
    topic: gelatine
  subject:
    topic: enzyme treatment
  identifier: http://hdl.handle.net/10563/43821
  access condition: Bez omezení
  record info:
    record identifier: zp49837