Staff View: Vliv obalového materiálu na stárnutí piva

Vliv obalového materiálu na stárnutí piva

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Černošková, Iveta (Dissertant)
Other Authors:	Lorencová, Eva (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	pivo obal organoleptické vlastnosti senzorická stabilita beer packaging organoleptic properties sensory stability diplomová práce
Physical Description:	85, 12 s.


LEADER	01179ntm a22003377u 4500
001	zp49814
041			\|a cze
100	1		\|a Černošková, Iveta \|4 dis
245	1	0	\|a Vliv obalového materiálu na stárnutí piva
246			\|a The Influence of Packaging Material on the Aging of Beer
260			\|c 2018
300			\|a 85, 12 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a pivo
653			\|a obal
653			\|a organoleptické vlastnosti
653			\|a senzorická stabilita
653			\|a beer
653			\|a packaging
653			\|a organoleptic properties
653			\|a sensory stability
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Lorencová, Eva \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42097 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB