Fyzikálně - chemická charakteristika vybraných druhů medu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Dadaková, Kateřina (Dissertant)
Other Authors Lapčíková, Barbora (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2018
Subjects
med
index lomu
viskozita
vodivost
titrační kyselost
honey
refractometry index
viscosity
conductivity
titration acidity
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description45 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp49746
041 |a cze 
100 1 |a Dadaková, Kateřina  |4 dis 
245 1 0 |a Fyzikálně - chemická charakteristika vybraných druhů medu 
246 |a Physical - Chemical Characterization of Selected Honey Species 
260 |c 2018 
300 |a 45 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a med 
653 |a index lomu 
653 |a viskozita 
653 |a vodivost 
653 |a titrační kyselost 
653 |a honey 
653 |a refractometry index 
653 |a viscosity 
653 |a conductivity 
653 |a titration acidity 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Lapčíková, Barbora  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/42067  |y Plný text v Digitální knihovně UTB 

Similar Items