Optimalizace postupu přípravy 2H-pyran-2-onu - Gřešková, Barbora (2018)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: furfurylalkohol; oxidativní štěpení kruhu; 2H-pyran; 2H-pyran-2-on ABSTRACT; furyl carbinol; oxidative ring cleavage; 2H-pyran-2-one; bakalářská práce