Staff View: Systém řízení podle HACCP v učňovském středisku

Systém řízení podle HACCP v učňovském středisku

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bartošková, Lenka (Dissertant)
Other Authors:	Vargová, Slavomíra (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	HACCP kritické kontrolní body potravinářská výroba Critical Control Points Food Production bakalářská práce
Physical Description:	102 848 znaků, 77 stran


LEADER	01276ntm a22003137u 4500
001	zp48005
041			\|a cze
100	1		\|a Bartošková, Lenka \|4 dis
245	1	0	\|a Systém řízení podle HACCP v učňovském středisku
246			\|a Management System According to Hazard Analysis Critical Points in the Apprentice School Center
260			\|c 2018
300			\|a 102 848 znaků, 77 stran
500			\|a Studijní obor: Ovládání rizik
500			\|a Studijní obor: Risk Control
500			\|a Ústav: Ústav krizového řízení
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management
506			\|a Bez omezení
653			\|a HACCP
653			\|a kritické kontrolní body
653			\|a potravinářská výroba
653			\|a HACCP
653			\|a Critical Control Points
653			\|a Food Production
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Vargová, Slavomíra \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42882 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB