Staff View: Projekt návrhu provozní příručky podniku poskytující restaurační a hotelové služby

Projekt návrhu provozní příručky podniku poskytující restaurační a hotelové služby

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Jurčíková, Erika (Dissertant)
Other Authors:	Tučková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2017
Subjects:	provozní příručka manuál stravovací služby ubytovací služby číšník kuchař operating manual polices and procedures catering services accommodation services waiter chef diplomová práce
Physical Description:	98 s. 23 s.


LEADER	01494ntm a22003857u 4500
001	zp46750
041			\|a cze
100	1		\|a Jurčíková, Erika \|4 dis
245	1	0	\|a Projekt návrhu provozní příručky podniku poskytující restaurační a hotelové služby
246			\|a The Project Proposal of an Operating Manual for a Company Providing Catering and Hotel Services
260			\|c 2017
300			\|a 98 s. 23 s.
500			\|a Studijní obor: Podniková ekonomika, specializace Ekonomika cestovního ruchu
500			\|a Studijní obor: Business Administration
500			\|a Ústav: Ústav podnikové ekonomiky
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta managementu a ekonomiky
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Management and Economics
506			\|a Bez omezení
653			\|a provozní příručka
653			\|a manuál
653			\|a stravovací služby
653			\|a ubytovací služby
653			\|a číšník
653			\|a kuchař
653			\|a operating manual
653			\|a polices and procedures
653			\|a catering services
653			\|a accommodation services
653			\|a waiter
653			\|a chef
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Tučková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta managementu a ekonomiky \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Management and Economics \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/40828 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB