Biologicky aktivní látky bylin a jejich směsí

• Main Author: Vyhlasová, Lucie (Dissertant)
• Other Authors: Mlček, Jiří (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2018
• Subjects: léčivé byliny; antioxidační kapacity; flavonoidy; celkový obsah polyfenolů; medicinal herbs; antioxidant capacity; flavonoids the total content of polyphenols; diplomová práce
• Physical Description: 87 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie potravin; Studijní obor: Food Technology; Ústav: Ústav technologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení