Stanovení laktózy v mléku metodou Ramanovy spektroskopie - Bělicová, Iveta (2017)
Studijní obor: Technologie potravin
Studijní obor: Food Technology
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: laktóza; mléko; Ramanova spektroskopie; vibrační spektroskopie; HPLC; lactose; milk; Raman spectroscopy; vibrational spectroscopy; diplomová práce