Staff View: Tropické a subtropické ovoce vhodné pro výrobu džusů

Tropické a subtropické ovoce vhodné pro výrobu džusů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lukaszczyková, Karla (Dissertant)
Other Authors:	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2018
Subjects:	ovoce nealkoholický nápoj zpracování ovoce ovocná šťáva ovocný koncentrát ovocný nektar sortiment ovocný šťáv obchodní řetězce Fruit non.alcoholic beverage fruit processing fruit juice fruit concentrate fruit nectar assortment of fruit juices retail chains bakalářská práce
Physical Description:	60 s. (11 604 znaků)


LEADER	01545ntm a22004337u 4500
001	zp46382
041			\|a cze
100	1		\|a Lukaszczyková, Karla \|4 dis
245	1	0	\|a Tropické a subtropické ovoce vhodné pro výrobu džusů
246			\|a Tropical and Subtropical Fruit Suitable for Juice Production
260			\|c 2018
300			\|a 60 s. (11 604 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
500			\|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
500			\|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a ovoce
653			\|a nealkoholický nápoj
653			\|a zpracování ovoce
653			\|a ovocná šťáva
653			\|a ovocný koncentrát
653			\|a ovocný nektar
653			\|a sortiment ovocný šťáv
653			\|a obchodní řetězce
653			\|a Fruit
653			\|a non.alcoholic beverage
653			\|a fruit processing
653			\|a fruit juice
653			\|a fruit concentrate
653			\|a fruit nectar
653			\|a assortment of fruit juices
653			\|a retail chains
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mlček, Jiří \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/42761 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB