Staff View: Příprava bezlepkových müsli směsí s jedlými květy a jejich nutriční analýza

Příprava bezlepkových müsli směsí s jedlými květy a jejich nutriční analýza

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kostková, Lenka (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2017
Subjects:	müsli bezlepková potravina bezlepkové cereálie jedlé květy nutriční analýza muesli gluten-free food gluten-free cereals edible flowers nutritional analysis diplomová práce
Physical Description:	66 s.


LEADER	01327ntm a22003617u 4500
001	zp46356
041			\|a cze
100	1		\|a Kostková, Lenka \|4 dis
245	1	0	\|a Příprava bezlepkových müsli směsí s jedlými květy a jejich nutriční analýza
246			\|a Preparation of Gluten-Free Muesli Mixture with Edible Flowers and Nutritional Analysis
260			\|c 2017
300			\|a 66 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a müsli
653			\|a bezlepková potravina
653			\|a bezlepkové cereálie
653			\|a jedlé květy
653			\|a nutriční analýza
653			\|a muesli
653			\|a gluten-free food
653			\|a gluten-free cereals
653			\|a edible flowers
653			\|a nutritional analysis
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/40595 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB