Chromatografické stanovení kofeinu v extraktech z pravých čajů - Janovský, Petr (2017)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: čaj pravý; extrakt; kofein; stanovení; HPLC/UV; Tea; extract; caffeine; determination; bakalářská práce