Chromatografické stanovení kofeinu v extraktech z pravých čajů

• Main Author: Janovský, Petr (Dissertant)
• Other Authors: Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2017
• Subjects: čaj pravý; extrakt; kofein; stanovení; HPLC/UV; Tea; extract; caffeine; determination; bakalářská práce
• Physical Description: 58 s. (66 280 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Chemie a technologie potravin; Studijní obor: Chemistry and Food Technologies; Ústav: Ústav technologie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení