Kolostrum - zdroj bioaktivních látek - Bulíčková, Kristýna (2017)
Studijní obor: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů
Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Cosmetics and Production Detergent
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: mléko; kolostrum; imunitní systém; pasterizace; milk; colostrum; immune system; pasteurization; bakalářská práce