Praktické aplikace chitosanu a jeho derivátů

• Main Author: Lamačková, Lucie (Dissertant)
• Other Authors: Sedlaříková, Jana (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2018
• Subjects: chitin; chitosan; polysacharidy; zdravotnictví; potravinářství; kosmetika; polysaccharides; medical care; food industry; cosmetics; bakalářská práce
• Physical Description: 44 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie výroby tuků, kosmetiky a detergentů; Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Cosmetics and Production Detergent; Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení