Interakce biogenních aminů s vybranými sacharidy

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Klimešová, Karolina (Dissertant)
Other Authors Buňka, František (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2016
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description45 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp43598
041 |a cze 
100 1 |a Klimešová, Karolina  |4 dis 
245 1 0 |a Interakce biogenních aminů s vybranými sacharidy 
246 |a Interaction of Bi|ogenic Amines with Selected Carbohydrates 
260 |c 2016 
300 |a 45 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a biogenní aminy 
653 |a amin 
653 |a reaktivita 
653 |a sacharidy 
653 |a biogenic amines 
653 |a amines 
653 |a reactivity 
653 |a carbohydrates 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Buňka, František  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/38433  |y Plný text v Digitální knihovně UTB