Plnění spotřebního koše a doporučená pestrost stravy - Machala, Filip (2016)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Školní stravování; legislativa; výživová pyramida; spotřební koš; potravinové komodity; energetické a nutriční hodnoty; výživa dospívajících dětí; School meals; legislation; nutrition pyramid; basket; food commodities; energetic and nutri-tional values; nutrition; adolescent children; bakalářská práce