Staff View: Srovnání obsahu bioaktivních látek v běžných a liturgických vínech

Srovnání obsahu bioaktivních látek v běžných a liturgických vínech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Trágeová, Sabina (Dissertant)
Other Authors:	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2016
Subjects:	mešní víno košer liturgie polyfenoly flavonoidy antioxidační kapacita sacramental wine kosher liturgy polyphenols flavonoids antioxidant capacity diplomová práce
Physical Description:	70 s. (89 242 znaků)


LEADER	01322ntm a22003737u 4500
001	zp42502
041			\|a cze
100	1		\|a Trágeová, Sabina \|4 dis
245	1	0	\|a Srovnání obsahu bioaktivních látek v běžných a liturgických vínech
246			\|a Comparison of Contents of Bioactive Compounds in Common and Liturgical Wines
260			\|c 2016
300			\|a 70 s. (89 242 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a mešní víno
653			\|a košer
653			\|a liturgie
653			\|a polyfenoly
653			\|a flavonoidy
653			\|a antioxidační kapacita
653			\|a sacramental wine
653			\|a kosher
653			\|a liturgy polyphenols
653			\|a flavonoids
653			\|a antioxidant capacity
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Mlček, Jiří \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/37765 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB