Staff View: Nutriční analýza koření (kari, paprika)

Nutriční analýza koření (kari, paprika)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Vaculová, Martina (Dissertant)
Other Authors:	Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2017
Subjects:	paprika kari sušina popel fenolické látky curry dry matter ash phenolic substances diplomová práce
Physical Description:	81 s.


LEADER	01175ntm a22003617u 4500
001	zp42464
041			\|a cze
100	1		\|a Vaculová, Martina \|4 dis
245	1	0	\|a Nutriční analýza koření (kari, paprika)
246			\|a Nutritional Value of Spices (Curry, Paprika)
260			\|c 2017
300			\|a 81 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a paprika
653			\|a kari
653			\|a sušina
653			\|a popel
653			\|a fenolické látky
653			\|a paprika
653			\|a curry
653			\|a dry matter
653			\|a ash
653			\|a phenolic substances
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kráčmar, Stanislav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/39452 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB