Staff View: Nutriční hodnota pepře černého a bílého

Nutriční hodnota pepře černého a bílého

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Toman, Patrik (Dissertant)
Other Authors:	Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2016
Subjects:	pepř černý pepř bílý éterické oleje fenolické látky pepper black pepper white volatile oils phenolic material diplomová práce
Physical Description:	52 s


LEADER	01171ntm a22003377u 4500
001	zp42068
041			\|a cze
100	1		\|a Toman, Patrik \|4 dis
245	1	0	\|a Nutriční hodnota pepře černého a bílého
246			\|a Nutritional Value of Black Pepper and White Pepper
260			\|c 2016
300			\|a 52 s
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a pepř černý
653			\|a pepř bílý
653			\|a éterické oleje
653			\|a fenolické látky
653			\|a pepper black
653			\|a pepper white
653			\|a volatile oils
653			\|a phenolic material
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kráčmar, Stanislav \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/37497 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB