Nutriční hodnota pepře černého a bílého

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Toman, Patrik (Dissertant)
Other Authors Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2016
Subjects
pepř černý
pepř bílý
éterické oleje
fenolické látky
pepper black
pepper white
volatile oils
phenolic material
diplomová práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description52 s

Cover

More Information
Item Description:Studijní obor: Technologie potravin
Studijní obor: Food Technology
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Access:Bez omezení
Physical Description:52 s

Similar Items