Viskozita likérů

• Main Author: Menšíková, Anna (Dissertant)
• Other Authors: Buňka, František (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2016
• Subjects: viskozita; likéry; skladovací pokus; viscosity; liqueurs; storage; diplomová práce
• Physical Description: 73 s.
• Item Description: Studijní obor: Technologie potravin; Studijní obor: Food Technology; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení