Optimalizace metody stanovení volných mastných kyselin v reálných systémech - Hasoňová, Lenka (2015)
Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
Studijní obor: Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: extrakce; methylestery mastných kyselin; plynová chromatografie; optimalizace metody; stanovení mastných kyselin; fat extraction; fatty acid methyl esters; gas chromatography; method optimization; determination of fatty acids; diplomová práce