Netradiční oleje s antimikrobními účinky - Vinklerová, Kateřina (2015)
Studijní obor: Technologie tuků, detergentů a kosmetiky
Studijní obor: Technology of Fat, Detergent and Cosmetics Production
Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: rostlinné oleje; antimikrobní účinky; antioxidační aktivita; cytotoxicita; vegetable oils; antimicrobial effect; antioxidant activity; cytotoxicity; diplomová práce