Identifikace enzymových aktivit štěpících sacharosu v kultuře bakterie Leuconostoc garlicum - Holomek, Viktor (2015)
Studijní obor: Inženýrství ochrany životního prostředí
Studijní obor: Environmental Protection Engineering
Ústav: Ústav inženýrství ochrany životního prostředí
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Dextran; dextransacharasa; enzym; Leuconostoc garlicum; aktivita; izolace; dextransucrase; enzyme; activity; izolation; diplomová práce