Způsoby přípravy de-alkoholizovaných nápojů (pivo, víno) - Bartoš, Milan (2015)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: pivo; víno; se sníženým obsahem alkoholu; nealkoholické pivo; dealkoholizace; beer; wine; low alcohol beer; alcohol-free beer; dealcoholization; bakalářská práce