Naplněnost spotřebního koše ve školním stravování - Šťastná, Kristýna (2015)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: školní stravování; dospívající; spotřební koš; doporučená pestrost stravy; energetické a nutriční požadavky; doplňkové stravování; dietní stravování; school food service; adolescents; school consumption basket; recommended food variety; energetic and nutritional requirements; complementary food; dietary special diets; bakalářská práce