|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp37794 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Zemánková, Denisa
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Inhibiční účinky extrahovatelných látek z jedlých květů
|
| 246 |
|
|
|a Inhibitory Activity of Extractable Compounds from Edible Flowers
|
| 260 |
|
|
|c 2015
|
| 300 |
|
|
|a 58 s. (87 684 znaků).
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a antimikrobiální účinky
|
| 653 |
|
|
|a bioaktivní látky
|
| 653 |
|
|
|a extrakty
|
| 653 |
|
|
|a jedlé květy
|
| 653 |
|
|
|a antimicrobial activity
|
| 653 |
|
|
|a bioactive compounds
|
| 653 |
|
|
|a extracts
|
| 653 |
|
|
|a edible flowers
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Doležalová, Magda
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/31557
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
