Význam a využití rostlin rodu Lycium

• Main Author: Vybíralová, Hana (Dissertant)
• Other Authors: Mlček, Jiří (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2016
• Subjects: Lycium; kustovnice čínská; plody; bioaktivní látky; Lycium chinense; fruits; bioactive substances; bakalářská práce
• Physical Description: 41 s. (49 711 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení