Stanovení obsahu cholesterolu ve zvěřině divokých prasat

• Main Author: Rychlík, Antonín (Dissertant)
• Other Authors: Gál, Robert (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2015
• Subjects: cholesterol; divoké prase; plynová chromatografie; GC/FID; wild boars; gas chromatography; diplomová práce
• Physical Description: 88 s. (113045 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení