|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp35419 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Holčapková, Pavlína
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Stabilitní studie hydrogelů s obsahem syrovátkových bílkovin
|
| 246 |
|
|
|a Stability Study of Whey Protein Hydrogels
|
| 260 |
|
|
|c 2014
|
| 300 |
|
|
|a 84 s.
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technologie a ekonomika výroby tuků, detergentů a kosmetiky
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Technology and Economics of Fat, Detergent and Cosmetics Production
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a hydrogel
|
| 653 |
|
|
|a syrovátkové bílkoviny
|
| 653 |
|
|
|a stabilitní studie
|
| 653 |
|
|
|a zátěžové testy
|
| 653 |
|
|
|a viskozita
|
| 653 |
|
|
|a hydrogel
|
| 653 |
|
|
|a whey proteins
|
| 653 |
|
|
|a stability study
|
| 653 |
|
|
|a stress tests
|
| 653 |
|
|
|a viscosity
|
| 655 |
|
4 |
|a diplomová práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Kolářová Rašková, Zuzana
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/29388
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
