Využití ICP-MS k autentifikaci vín

• Main Author: Maňák, Martin (Dissertant)
• Other Authors: Fišera, Miroslav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2014
• Subjects: autenticita vín; geografický původ; prvková analýza; ICP-MS; wine authentication; geographic origin; elemental analysis; diplomová práce
• Physical Description: 89 (106 537)
• Item Description: Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin; Studijní obor: Technology, Hygiene and Economics of Food Production; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení