Staff View: Kontaminace syrového mléka patogenními mikroorganismy

Kontaminace syrového mléka patogenními mikroorganismy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Zbořilová, Lenka (Dissertant)
Other Authors:	Bastlová, Zita (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2014
Subjects:	mléko kontaminace patogenní mikroorganismy milk contamition pathogenic microorganisms bakalářská práce
Physical Description:	58 s.


LEADER	01208ntm a22003137u 4500
001	zp33828
041			\|a cze
100	1		\|a Zbořilová, Lenka \|4 dis
245	1	0	\|a Kontaminace syrového mléka patogenními mikroorganismy
246			\|a Contamination of Raw Milk by Pathogenic Microorganisms
260			\|c 2014
300			\|a 58 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin - specializace Technologie mléka a mléčných výrobků
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a mléko
653			\|a kontaminace
653			\|a patogenní mikroorganismy
653			\|a milk
653			\|a contamition
653			\|a pathogenic microorganisms
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Bastlová, Zita \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/28278 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB