Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku - Krčová, Lucie (2014)
Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii
Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy
Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Školní stravování; spotřební koš; potravinové komodity; nutriční a energetické hodnoty; výživa dětí školního věku; Meal plan for schools; consumption basket; food commodities; nutritional and energetic values; school-age children diet; bakalářská práce