Studium vlastností sacharolytické bakterie Verrucomicrobium sp. GD - Jurečková, Sylvie (2014)
Studijní obor: Chemie a technologie potravin
Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
Ústav: Ústav technologie potravin
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
Keywords: Verrucomicrobium; biofilm; gellan; degradace; degradation; bakalářská práce