Charakteristika alkaloidů a analýzy kofeinu v kávových nápojích

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hořavová, Monika (Dissertant)
Other Authors Škrovánková, Soňa (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2015
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description53 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp33762
041 |a cze 
100 1 |a Hořavová, Monika  |4 dis 
245 1 0 |a Charakteristika alkaloidů a analýzy kofeinu v kávových nápojích 
246 |a Characterization of Alkaloids and Caffeine Analysis in Coffee Drinks 
260 |c 2015 
300 |a 53 s. 
500 |a Studijní obor: Chemie a technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a alkaloidy 
653 |a kofein 
653 |a HPLC 
653 |a káva 
653 |a kávové nápoje 
653 |a alkaloids 
653 |a caffeine 
653 |a HPLC 
653 |a coffee 
653 |a coffee beverages 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Škrovánková, Soňa  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/31126  |y Plný text v Digitální knihovně UTB