Využití vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií v analýze potravin

• Main Author: Zatloukal, Filip (Dissertant)
• Other Authors: Rouchal, Michal (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2015
• Subjects: vysokoúčinná kapalinová chromatografie; hmotnostní spektrometrie; analýza potravin; analytická chemie; high performance liquid chromatography; mass spectrometry; food analysis; analytical chemistry; bakalářská práce
• Physical Description: 62 s. (98 038 znaků)
• Item Description: Studijní obor: Technologie a řízení v gastronomii; Studijní obor: Technology and Management in Gastronomy; Ústav: Ústav analýzy a chemie potravin; Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická; Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
• Access: Bez omezení